Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Бренд:
Domaine Louis Moreau
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 031-476
Код: V21W11687
—
Нет в наличии
0.75 л
Дегустационные заметки
Цвет
Цвет вина — приятный, золотисто-желтый.
Вкус
Вино обладает вкусом прекрасной глубины и сложности, с красивыми минеральными нюансами, тонами меда и цветов.
Аромат
Интенсивный аромат вина наполнен тонами лимонов, тропическими нотами гуавы, дыни и абрикоса.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с лобстерами под белым соусом, ризотто с бургундскими трюфелями и зрелыми сырами.
Интересные факты
Domaine Louis Moreau, Chablis Premier Cru "Vaillons", 2010 — белое сухое вино из региона Шабли. Почвы виноградника Вайон весьма бедны, в их состав входят известняк и глина. Именно поэтому напитку характерен высокий уровень минеральности во вкусе и аромате. При изготовлении вина производитель применяет традиционные приемы виноделия. Виноград собирают механическим путем, тщательно сортируют и перебирают. Виноград подвергают алкогольной и малолактической ферментации, после чего весь зимний период вино созревает на осадке. За этим следуют процедуры прессования, очищения, охлаждения и фильтрации. Все процессы винификации проходят в стальных резервуарах, для того, чтобы благородный виноград сорта Шардонне отдал будущему вину всю свою элегантность, минеральность и утонченность. Для выдержки напитка используют дубовые баррики. Винтаж 2010 года обладает сложным и глубоким вкусом с тонами меда и цветов. Отличный потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.
История компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим.
В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет 6 поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.
