Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое выдержанное «Chablis Premier Cru Vaulorent» 2012 г.

Вино белое сухое выдержанное «Шабли Премьер Крю Волоран»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS8801_3770000138030_2012
3 817 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100

Белое элегантное вино Chablis 1-er Cru "Vaulorent" изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на винограднике Премье Крю "Волорен", в котором Домену Вильям Февр принадлежит 3,63 га.

Начало 2012 года было довольно мягким, с небольшим количеством осадков. В марте высокие температуры способствовали скорому оживанию виноградных лоз. Однако апрельские заморозки, дожди и перепады температур нарушили вегетационный цикл и спровоцировали развитие болезней винограда. Виноделам потребовалось особое внимание и бдительность, чтобы сохранить виноградные лозы в хорошем состоянии. С середины июля и до сентября установилась теплая погода, позволившая довести виноград до оптимальной зрелости. Вина 2012 года показывают удивительный идеальный баланс между концентрацией и свежестью и имеют хороший потенциал хранения. Вино выдерживалось равными частями в небольших стальных емкостях и дубовых бочках.
Шабли Премье Крю "Волорен", 2012 обладает мощным концентрированным вкусом, а виноградник "Волорен" поддерживает свою репутацию как "восьмой Гран Крю" Шабли.


Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.