более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Описание:
Расположенный у подножия величественного холма Шлёссберг в обрамлении прекрасных виноградников и чудесных роз Domaine Weinbach, что в переводе с немецкого означает “винный ручей”, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Хозяйство унаследовало своё романтическое имя от названия маленькой речушки, которая протекает на его территории.
Для создания этого приятного вина используют виноград местного сорта Рислинг, который культивируют на виноградниках в верхней части холма Шлёссберг в идеальных почвенно-климатических условиях. В 1982 году этот участок был первым в Эльзасе классифицирован как Гран Крю, и сегодня Grand Cru Schlossberg — всеми признанное царство Рислинга. Его урожай собирают в конце осени в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Процесс винификации протекает в очень старых дубовых бочках, возраст которых от 50 до 100 лет. Стоит отметить, что ферментация может длиться от трёх месяцев до года.
Чарующее Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine «L’Inedit» (фр. «оригинальный») обладает сложным букетом экзотических фруктов с нотками конфитюра из грейпфрута, гуавы и ананаса в изысканном обрамлении нежных тонов ванили и минеральных нюансов.
Кухня:
Это приятное вино превосходно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к фуа-гра, омарам и блюдам из рыбы с насыщенным соусом.
Награды:
2003 год — 89 баллов Wine Spectator
2002 год — 91 балл Wine Spectator
2001 год — 96 баллов R. Parker “Wine Advocate”
2000 год — 94 балла Wine Spectator
2000 год — 9 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003-2004 Bettane&Desseauve
1999 год — 93 балла R. Parker “Wine Advocate”
1999 год — 90 баллов Wine Spectator
1999 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2002 Bettane&Desseauve
1998 год — 93 балла R. Parker “Wine Advocate”
1998 год — 91 балл Wine Spectator