более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Описание: Расположенный у подножия величественного холма Шлёссберг в обрамлении прекрасных виноградников и чудесных роз Domaine Weinbach, что в переводе с немецкого означает “винный ручей”, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Хозяйство унаследовало своё романтическое имя от названия маленькой речушки, которая протекает на его территории.
Для создания этого превосходного вина используют виноград местного сорта Рислинг, который культивируют на виноградниках в верхней части холма Шлёссберг в идеальных почвенно-климатических условиях. В 1982 этот участок был первым в Эльзасе классифицирован как Гран Крю, и сегодня Grand Cru Schlossberg — всеми признанное царство Рислинга. Его урожай собирают со старых лоз в конце осени, ближе к 25 ноября — Дню Святой Катерины. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Процесс винификации протекает в очень старых дубовых бочках, возраст которых от 50 до 100 лет. Стоит отметить, что ферментация может длиться от трёх месяцев до года.
Неподражаемое Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine поражает гармонией и изысканностью букета и вкуса, демонстрируя цветочные нюансы, тона тропических фруктов, медовые и минеральные оттенки с лёгкими нотами специй.
Кухня: Это приятное вино превосходно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к фуа-гра, омарам и блюдам из рыбы с насыщенным соусом.
Награды:
2003 год — 91 балл Wine Spectator
2002 год — 93 балла Wine Spectator
2001 год — 95 баллов R. Parker “Wine Advokate”
2001 год — 92 балла Wine Spectator
2001 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 93 балла R. Parker “Wine Advokate”
2000 год — 92 балла Wine Spectator
2000 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003 Bettane&Desseauve
1999 год — 91 баллов R. Parker “Wine Advokate”
1999 год — 90 баллов Wine Spectator
1999 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2002 Bettane&Desseauve
1998 год — 89 баллов Wine Spectator