Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Domaine Weinbach Sylvaner Reserve Alsace» 2014 г.

Вино белое сухое «Домен Вайнбах Сильванер Резерв Эльзас»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000000781_2014
2 426 Р
2 353 Р
Купить
Под заказ на 30.05
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Поставщик: FORT WINE
Температура подачи: 8-10С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Букет с оттенками зрелого персика, пряных трав, орехового масла, крошеного камня.

Вкус:

Вкус благородный, сбалансированный, с умеренной кислотностью. Послевкусие нежное, минеральное, свежее.

Домен Вайнбах расположен в Кайзерберге, в пяти милях северо-западнее Кольмара, одного из крупнейших городов Эльзаса. Домен Вайнбах является важнейшей фигурой в коммуне, это самый выдающийся местный производитель, и лучшие вина с ближайших виноградников, включая Гран крю Шлессберг, часто носят имя Domaine Weinbach. Жизнь в Домен Вайнбах вращается вокруг Кло де Капусен (Clos des Capucins), поместье с одноименным виноградником. История этого места насчитывает не одно столетие – здесь раньше был монастырь, принадлежащий Capuchins Friars Minor, Младшим Братьям Капуцинам, францисканскому ордену, основанному в Италии в 1525 году. Это объясняет присутствие монаха на кольеретке бутылок Домен Вайнбах.

Кло де Капусен, почвы песчано-илистые на подстилающем гранитном пласте.
Обрезка лоз с целью ограничения урожайности. Ручной сбор урожая при оптимальной зрелости, часть ягод подвергаются ботритизации, что обогащает вино. Деликатное прессование цельных гроздей в пневматическом прессе, ферментация с участием натуральных дрожжей, выдержка в старых (50-100 лет) дубовых бочках. Вино бутилируется в мае-августе.
Биодинамическое виноделие.