Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote» 2014 г.

Вино белое сухое «Домен Ив Кюйерон Ля Птит Кот»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM97281
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2006 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100

Цвет
Красивый золотистый цвет.
Вкус
Округлое, сочное и шелковистое во вкусе, с деликатной текстурой, живой кислинкой и оттенками спелой дыни в длительном послевкусии.
Аромат
В вине выразительные ароматы груши, персика, желтых цветов, меда, апельсиновых цукатов, кремня и пряностей.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.

Ив Кюйерон закончил один из лучших энологических лицеев страны, маконский, стажировался у лучших виноделов Роны. Известна история о том, что Кюйероны, в течение четырех поколений владевшие виноградниками на приронских террасах, создавали хорошие, интересные, но никак не великие Condrieu. Значительная часть виноградников находилась на тех самых, сооруженных еще римлянами террасах, обращенных к юго-востоку, и они ждали своего часа, который настал в 1986 году. Кюйерон получил домен в наследство от дяди Антуана и добился невероятного взлета своей марки. В начале 1980−х Иву пришлось убеждать родственников не продавать погибающий на глазах домен и доверить управление ему. Взяв дело в свои руки в 1986 году, Кюйерон расширил площади виноградников с 4 до 17 га.

Condrieu, безусловно, остается сердцем домена, но теперь Yves Cuilleron – это уже не только белые вина. Ив приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном.

Главный специалист по белым ронским винам Ив Кюйерон создал в Saint Joseph классическое ассамбляжное Lyseras, где пропорция марсана и руссана 50/50 – фруктовое и свежее вино, пьющееся молодым, а также 100%−ные руссан и марсан, что встречается очень редко: его уникальные Le Lombard (марсан со старых лоз) и Saint-Pierre (руссан) – стойкие, концентрированные вина, рассчитанные на долгое хранение. Помимо уже упомянутых белых Lyseras, Le Lombard и Saint Pierre (5 тыс., 5500, 5700 бутылок в год) известны его красные вина Saint Joseph – это три вина с разным характером. Первое, Les Pierres Seches (8 тыс. бутылок в год) – ассамбляж сира с разных виноградников, фруктовое вино, которое легко пьется и молодым, и выдержанным. L’Amarybelle (14 тыс. бутылок в год) – концентрированное вино со старых, 40−летних, лоз сира, которое прекрасно пьется относительно молодым, но полностью раскрывается лишь в 10–15−летнем возрасте. Третье вино Кюйерона из Saint Joseph – Les Serines (16 тыс. бутылок в год), что переводится с местного диалекта как «старый сира»: оно также рассчитанно на долгий срок, это вино с многообещающим потенциалом.

Температура подачи: 10-12С.