Вино красное сухое «Fox Creek Short Row Shiraz» 2010 г.

Шорт Роу Шираз — одно из лучших вин компании, которое получило свое название в честь виноградника Шорт Роу, примыкающего к винодельне. Создается вино только из лучшего винограда, который бережно собирается и сортируется вручную. Ферментация вина длится 9-10 дней в контакте с кожицей, причем 80% виноградного сусла находится в дубовых бочках, а 20% — в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря этому вино приобретает более сложный букет и мягкую, шелковистую текстуру. Выдерживается вино в течение 20 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.
Благодаря высокой танинности и прекрасному балансу Шорт Роу Шираз способно на протяжении нескольких лет медленно развиваться в бутылке, в частности винтаж 2007 будет находиться на пике зрелости между 2009-2013 годами.
Попробуйте элегантное Шорт Роу Шираз 2007 года, на счету которого более 11 наград, среди них особого внимания заслуживают 3 серебряных медали, завоеванные на таких престижных конкурсах, как Decanter World Wine Awards 2009, International Wine Challenge 2009, International Wine & Spirit Competition 2009.