Вино красное сухое «Barolo Bricco delle Viole Vajra» 2009 г.

Описание: Богатое, насыщенное вино с мягкими бархатистыми танинами и мощным концентрированным букетом ягод, благовоний, сухофруктов, лепестков розы и пряностей. Это вино может служить эталоном изысканности и аристократичности рода Бароло.

Бароло Брикко делле Виоле 1998 «Прекрасно сделанное, полнотелое и мощное. Переливающийся сливовый цвет. Вино отменного качества, сладковатое с открытым сформировавшимся букетом наполненным ароматами разогретой лакрицы, дыма, сливы и вишни. Мягкое насыщенное, многослойное, с хорошим потенциалом, многообещающее, концентрированное и очень богатое. Неожиданно, но аромат как у молодого Бароло (это свойственно Бароло и Барбареско 98 года). Гармония вина служит залогом большого будущего». R Parker.

Бароло Брикко делле Виоле 1999 «В букете раскрываются контуры ароматной свежести и наслаждения. Нотки земляники, смородины и молочного шоколада переплетаются с нежными запахами розы и фиалки и ароматами лакрицы и черники. Во вкусе сбалансированное. Плотное и структурированное тело подчёркивает идеальное сочетание танинов с долгим, аккуратным послевкусием. Это Бароло индивидуально по фактуре, терруару и элегантности». Duemilavini 2004

Бароло Брикко делле Виоле 2003 “Это Бароло является достойным отражением стиля Вайра. Вино необыкновенно элегантное, гармоничное и уравновешенное, обладает восхитительным фруктовым ароматом с оттенками фиалки, вишни, малины, ежевики и лакрицы. Оно отличается бархатистым и деликатным вкусом: полнотелое, округлое, насыщенное мягкими танинами. Предназначено для долгой выдержки». Duemilavini 2008

Кухня: Хорошо сочетается с жареным мясом под пряным соусом, сочным бифштексом, мясом косули, дикой уткой и зрелыми ароматными сырами.