Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Sperss» 2004 г.

Вино красное сухое «Сперсс»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT16719
Нет в наличии
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 97 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 99 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 98 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
Цвет:

Рубиновый цвет.

Аромат:

В букете присутствуют оттенки кислой вишни, смолы, трюфелей и лакрицы.

Вкус:

Полнотелое и очень сложное вино с богатым вкусом, умеренной кислотностью и зрелыми танинами.

До 1961 года Гайя покупали виноград для Бароло в Серралунге, но всегда мечтали производить это вино из своего винограда. И только в 1988 году был, наконец, куплен один из лучших виноградников в Серралунга, который назвали Sperss, что на пьемонтском диалекте означает «ностальгия».

Происхождение: Виноградник Сперсс в Серралунга, регион Бароло. Почвы богаты известняком, глиной и мергелем.

Производство: Ферментация на кожице проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится около 3 недель. Вино выдерживается в течение года в барриках и еще год в больших дубовых бочках.

Семейство Гайя обосновалось в Пьемонте, на северо-западе Италии, в середине 17 века. В 1859 году Джованни Гайя, местный виноградарь, основал в Барбареско, регион Ланге, винодельню, которую и назвал своим именем – Gaja. С тех пор вот уже четыре поколения семьи Гайя производят вина.
Сын Джованни Гайя Анджело (дед Анджело Гайя, управляющего компанией сегодня) отличался своей амбициозностью и проницательностью. В 1905 году он женился на Клотильде Рей. Именно эта женщина стала у истоков традиции, ставшей главной ценностью семьи Гайя, традиции, которую можно сформулировать как "бескомпромиссная преданность качеству".
Сын Анджело и Клотильды Джованни всецело следовал высоким семейным ценностям и стандартам. При нем вина Барбареско Gaja стали знаменитыми во всей Италии. Джованни Гайя приумножил семейные владения, купив новые виноградники – Sori Tildin, Costa Russi, Sori San Lorenzo и Darmagi. Он стал одним из первых в Пьемонте производить вина высочайшего качества с отдельных виноградников.
Нынешний владелец хозяйства Анджело Гайя, самый именитый на сегодня винодел Италии, присоединился к семейному бизнесу в 1961 году. В своей работе он соединил глубокое уважение к местным традициям со смелыми инновациями на виноградниках и на винодельне. Он же впервые представил вина Гайя на международной арене. Анджело живет в Барбареско со своей женой Лючией, которая работает вместе с ним. У них трое детей – две дочери, Гайя и Россана, и сын Джованни. Старшая дочь Гайя Гайя с 2005 года официально работает в компании отца. Она представляет пятое поколение винодельческой семьи Гайя.

В 1996 году Гайя купили землю в Тоскане и создали винодельню Cà Marcanda. Это хозяйство расположено в Кастаньето Кардуччи, недалеко от Болгери. Название винодельни на пьемонтском диалекте означает «дом бесконечных переговоров». Это напоминает о сотнях часов, которые Анджело Гайя провел в переговорах с прежними владельцами, убеждая их продать свою землю, где росли оливковые рощи, фруктовые сады, и было всего несколько гектаров виноградников. Новые виноградники Ка’Марканды занимают площадь в 98 га, на которых возделывают виноград Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и Санджиовезе. Жаркое солнечное лето в Болгери освежают морской бриз и прохладные ночи. Это создает идеальный климат для созревания винограда. Виноградники расположены на двух типах почвы – terre brune (темная земля), с преобладанием глины и песка, и terre chiare (белая земля) – каменистая почва, богатая известняком и гравием. Начиная с урожая 2000 года, в Ка'Марканде производится три красных вина: Promis, Magari и Cà Marcanda и белое Vistamare. Архитектор Джованни Бо создал в Ка'Марканде винодельню, ставшую произведением современного архитектурного искусства. Винодельня была построена в 2002 году. Это высокофункциональное строение, окруженное виноградниками и вековыми оливковыми деревьями, стало органичной частью местного пейзажа.
Главный винодел всех трех виноделен (Gaja, Pieve S.Restituta и Cà Marcanda) – Гвидо Ривелла.