Вино красное сухое «Alexander Valley Merlot» 2008 г.

Цвет
Глубокий темно-гранатовый.
Аромат
Яркий и очень фруктовый, наполненный нотами спелых черных ягод и легкими сладкими оттенками карамели.
Вкус
Первая атака – яркие фруктовые ноты – это и спелая малина, и ежевика, и чернослив. К ним присоединяются оттенки пряных трав, шалфея и сливочной карамели. Танины выраженные, но очень округлые и шелковистые.

Особенности производства: после сбора урожая и сортировки ягод виноград дробят и в течение трех дней проводят холодную мацерацию для максимально полного извлечения ярких ягодных оттенков. Далее добавляется специальная культура дрожжей и проводится ферментация (примерно семь дней). После чего вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из французского дуба, 70% из американского. После бутылирования вино еще около года хранится в погребах компании до выхода в продажу.

Температура подачи: 16 - 18C.