Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Amarone della Valpolicella Classico» 2012 г.

Вино красное сухое «Амароне делла Вальполичелла Классико»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: MBG0578108
8 934 Р
Клубная цена
8 666 Р
Купить
Под заказ на 20.01
Тип: Вино
Крепость: 15.5%
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: MBG
Температура подачи: 14–16 °С
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Глубокий тёмно-красный.

Аромат:

С оттенками спелых фруктов, а также характерными тонами пряностей.

Вкус:

Сбалансированный, со спиртуозностью, оттененной правильным уровнем кислотности и спелыми бархатистыми танинами.

Гастрономические сочетания:

Традиционно сочетается с дичью, жареными и копчеными видами мяса, а также зрелыми сырами. Изысканная пара – Амароне и кисло-сладкие экзотические блюда, а также блюда азиатской и восточной кухни.

«Amarone della Valpolocella Classico» — это уникальное вино, изготовленное из винограда, выращенного в верхней части области Valpolicella Classico. Виноград для производства вина тщательно отбирается и подвергается сушке с потерей 30-35% веса, чтобы достичь большей концентрации сахара. После сушки, которая продолжается до февраля, виноград отжимается и проходит холодную мацерацию на кожице в течение 20 дней. Температура ферментации и мацерации тщательно контролируется, чтобы сохранить прекрасный фруктовый аромат вина и придать танинам теплоту и бархатистость. Выдержка Амароне в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, затем еще 4 месяца вино дозревает в бутылках. Вино Амароне делла Вальполичелла Классико изготавливается не каждый год и обладает особенно богатым ароматом, концентрированным вкусом и шелковистой текстурой. Bolla была первой винодельней, которая выпустила вино со словом Amarone на этикетке.