Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos» 2016 г.

Вино белое сухое «Ж.Моро & Фис Шабли Гран Крю Ле Кло»

Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 14 °С
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2004 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 79 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 112-958 Код: ASTI23185
0.75 л
Цвет:

Вино бледно-золотого цвета.

Аромат:

Очень элегантный аромат вина наполнен тонами мандарина, свежего миндаля и сушеного абрикоса.

Вкус:

Вкус вина благородный, сливочный, но освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов и боярышника. Послевкусие затяжное, с минеральными тонами и тонкой солоноватостью.

Для создания вина Chablis Grand Cru "Les Clos" используется сорт винограда Шардоне, выращенный на мергелевых и известняковых почвах кимериджского яруса. После сбора урожая виноград проходит мягкое пневматическое прессование. Затем следует холодная мацерация на кожице и ферментация в стальных чанах, которая длится 7-10 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Для сохранения фруктового аромата, 30% сусла через три дня перемещается для ферментации в мелкозернистые бочки. Затем проводится яблочно-молочное брожение, которое прерывается для сохранения свежести вина. Далее Шабли Гран Крю "Ле Кло" выдерживается на осадке с регулярным батонажем и перекачкой сусла в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Fils начала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока.
В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах.

Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Жан-Шарль Буассе родился в деревне Вужо на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге Франции, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (в Калифорнии). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.