Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Jean-Marc Brocard Chablis» 2013 г.

Вино белое сухое «Жан-Марк Брокар Шабли»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM95985_ОРИГИНАЛ
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Привлекательный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Освежающий аромат вина наполнен нотками лайма, зеленого яблока и мокрого камня.

Вкус:

Элегантный, выразительный, очень питкий, фруктовый вкус вина обладает хорошим балансом кислотности и минеральными тонами во вкусе и в послевкусии.

Жан-Марк Брокар родился в деревне Шоденэ-ле-Шато в Кот д'Ор и вряд ли бы стал виноделом, поскольку в его семье виноградарством не занимались, если бы не женитьба на Клодин, подружке детства и дочери виноградаря из деревни Сен-Бри-ле-Вино.

Начав с одного гектара виноградников, принадлежавших его тестю Эмилю Пти, Жан-Марк создал хозяйство, в собственности которого сегодня находятся 180 гектаров виноградников в Бургундии и Шабли.

Кроме собственного виноградарства и виноделия, Жан-Марк Брокар занимается также негоциантским бизнесом, производя в год 4 миллиона бутылок под торговой маркой «Жан-Марк Брокар». Жану-Марку помогает его ассистент, энолог Патрик Пьюзе. Сын Жана-Марка Жульен является управляющим виноградников.

Будучи адептами натурального хозяйствования, Брокары употребляют в пищу то, что могут вырастить или самостоятельно принести с охоты. В работе они придерживаются принципов экологического виноградарства и виноделия. «Родина вина – земля, на которой выращен виноград. Техника является важным фактором, но это только помощь земле. Нигде в мире вы не найдёте такой земли, какая есть в Шабли», - говорит Жан-Марк Брокар.