более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Цвет вина насыщенный, рубиновый.
В аромате вино раскрывается букет оттенков черной вишни, черники и ладана.
Сочный вкус вина демонстрирует сильные танины, оттенки лесных ягод и древесины дуба, ближе к послевкусию перетекающие в пряные нотки.
Jean Tardy & Fils, Vosne-Romanee "Vigneux" AOC — красное вино из Пино Нуар, выращенного на винограднике "Виньё". Этот участок площадью 0,34 га расположен на стороне Вужо, ниже виноградника "Les Suchots". Его почвы богаты глиной, гравием и известняком. Лозы на винограднике были высажены в 1986 году. Из-за содержащегося в почве гравия кусты дают мало гроздей, компенсируя количество великолепными вкусовыми качествами. Бережно отделенный от гроздей виноград (минимум 65% неповрежденных ягод) мацерируется неделю при температуре 10 °С, проходит сбраживание и 16-месячную выдержку в бочках, из которых 35% новые, и 65% — однолетние.
Винодельческий сезон 2015 отметился в Бургундии сильной засухой. Теплая весна привела к ускренному цветению и завязи ягод. Высокие температуры замедлили созревание винограда, а дефицит влаги высушил и уничтожил урожай многих виноделов. На участках Jean Tardy & Fils потери составили около 30% от ожидаемого объема винограда. Тем не менее, начавшийся 5 сентября ранний сбор урожая позволил получить отличный винтаж со сбалансированной кислотностью и приятными, хорошо выраженными танинами.