Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
10%
Бренд:
Joh. Jos. Prum
Страна:
Германия
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, палтус, Острая еда, Овощи, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 027-224
Код: DPT45519
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Бледный золотистый цвет.
Аромат:
Яркий букет с нотками цветов и трав.
Вкус:
Легкий изысканный вкус и хороший уровень кислотности.
Происхождение: Виноградники хозяйства в Среднем Мозеле, расположенные на высоте 110-300 м над уровнем моря. Почвы богаты серым аспидным сланцем. Плотность посадок: 6000-7000 лоз на га. Средний возраст лоз: 40-50 лет.
Производство: Урожай собирают в октябре. Ферментация проходит в стальных емкостях и длится около 2 месяцев. Вино выдерживают в стальных емкостях в течение 9 месяцев. Содержание остаточного сахара 35 гр/л.
Уже в XIX веке винодельня семьи Прюм была широко известна, а один из членов семьи Jodocus Prüm прославился, став автором знаменитых солнечных часов Wehlener and Zeltinger. Последним управляющим компании был Маттиас. После его смерти в конце XIX века хозяйство унаследовали 7 его детей. Самый старший из них Йохан Йозеф в 1911 году основал свою винодельню, приобретя виноградники у одного из своих братьев, и довольно быстро вернул семье былую славу. Читать дальше
В 1920 году Йохан Йозеф из-за проблем со здоровьем начинает передавать бразды правления своему сыну Себастьяну. Именно при Себастьяне Рислинги хозяйства приобретают всемирную известность и начинают продаваться на аукционах по рекордным ценам. После его смерти в 1969 году семейное дело продолжил Доктор Манфред Прюм, его сын.
Сложилось мнение, что у вин Прюма выдающийся потенциал выдержки. Сам доктор Прюм считает, что даже его вина категории Кабинет стоит выдержать хотя бы лет 5, а другие категории – еще дольше.
Виноградники хозяйства сегодня занимают около 22 га и на 90% состоят из непривитых старых лоз. Они располагаются в лучших частях Среднего Мозеля: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr, Bernkasteler Lay и Bernkasteler Badstube. Самым престижным из считается виноградник Wehlener Sonnenuhr, где производят действительно выдающиеся и неповторимые вина. Почвы на виноградниках богаты аспидным сланцем, а засажены они только лозами Рислинга.
В год винодельня выпускает около 15000 ящиков вина. Урожай обычно собирают очень поздно. Например, в 2007 году сбор винограда продлился вплоть до декабря.
