Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Bonnes-Mares Grand Cru» 2008 г.

Вино красное сухое «Бон Мар Гран Крю»

Вино красное сухое «Bonnes-Mares Grand Cru» 2008 г.
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2008 год — рейтинг Allen Meadows 95 баллов из 100
2008 год — рейтинг Robert Parker 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Stephen Tanzer's 94 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT46796
0.75 л
Цвет:

Вино яркого и интенсивного рубиново-красного цвета.

Аромат:

Комплексный, сложный аромат вина постепенно раскрывается в бокале очень привлекательными нотками сливы, черной вишни, малины и черной смородины, а также оттенками табака. С возрастом проявляются нюансы трюфелей и мускуса.

Вкус:

Вино обладает великолепно сбалансированным, богатым, утонченным, элегантным свежим вкусом с изысканной дубильной структурой и удивительно длинным послевкусием.

Bonnes-Mares — это великолепное, породистое красное вино от Жозефа Друэна, виноград для создания которого произрастает на одноименном винограднике Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь и Мори Сен-Дени. Участок, принадлежащий Друэнам, располагается в Шамболь. Основным сортом на виноградниках является Пино Нуар. Согласно легенде, название Bonnes Mares (в переводе «хорошие матери») было дано в честь обнаруженной местным фермером на своем поле скульптуры, изображающей трех богинь плодородия, чье имя было "Bonnes Mares". Почвы виноградника богаты кальцием, благодаря чему вина наделяются изысканностью и элегантностью. Средний возраст лоз составляет 40 лет. С 1990-го года на винограднике внедрены биологические и биодинамические методы ведения хозяйства. Плотность посадки лоз достаточно велика — от 10 до 12,5 тысячи лоз на гектар для максимального извлечения всех возможных нюансов терруара и ограничения производства каждой лозы (на 20% меньше предусмотренной законодательством нормы). Урожай собирается вручную в небольшие открытые ящики, чтобы сохранить целостность плода. Виноград дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре занимает 2-3 недели. В первой половине винификации один раз в день делается пижаж, за день до окончания брожения проводится перекачка сусла. Выдержка вина, которая длится от 14 до 18 месяцев, осуществляется в дубовых бочках, 20% из которых — новые.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными. Их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.