более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Цвет вина — насыщенный, красно-рубиновый с фиолетовым оттенком.
Вино демонстриурет насыщенный, пикантный, богатый аромат. В верхних нотах ощущаются акценты специй и черных фруктов, постепенно букет обогащается нюансами ежевики и смородины, а также травянистыми штрихами.
У вина свежий, гибкий вкус, в котором доминируют ягодные тона ежевики, малины и смородины, а также яркие вишневые нотки, украшенные нюансами сладких специй. Эластичная танинная текстура подчеркивает изысканность вина. Послевкусие продолжительное, с изящными акцентами древесины и полутонами лакрицы.
Klein Constantia, Petit Frere Anwilka — одно из двух вин от хозяйства Анвилка, присоединившегося к хозяйству Кляйн Констанция в 2012 году. Виноградники Анвилки занимают южную часть региона Стелленбош и находятся в нескольких километрах от залива Фолс Бэй и Атлантического океана. Здесь высажены лозы винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Пти Вердо и Мерло, занимающие площадь в 40 гектаров. Близость к океану обеспечивает специфический микроклимат на виноградниках, который во взаимодействии с почвами придает напитку элегантность, которой нет у вин других регионов. Собранный в начале марта — конце апреля вручную виноград в небольших ящиках привозят на винокурню. После сортировки и отделения от гребней его ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. После аккуратной перекачки сусла его оставляют для 10-дневной мацерации с целью смягчения танинов и получения яркого цвета. Выдержка вина происходит во французских дубовых бочках (25% из которых новые) на протяжении 12 месяцев. Специалисты утверждают, что вино будет развиваться на протяжении следующих 6-8 лет.