Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «La Spinetta Ca di Pian Barbera dAsti» 2010 г.

Вино красное сухое «Ка ди Пиан Барбера д'Асти»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: UV1002973-1402-UK01
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Блюда с томатным соусом, Острый сыр
Поставщик: ЮВС
Температура подачи: 16-17С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Аромат:

Аромат вина характеризуется красивым и сложным сочетанием тонов черники, вишни, фиалки, сушеной сливы и сандалового дерева.

Вкус:

Вкус вина весьма сложный и живой, обладает освежающей кислотностью, хорошим балансом и нотками спелых фруктов.

"Ca' di Pian" Barbera d'Asti, 2010 — превосходное красное сухое вино, которое производится хозяйством Ла Спинетта с 1985 года. Вино изготавливают из винограда сорта Барбера, который произрастает на высоте 300 метров над уровнем моря на виноградниках "Swallow" и "Costigliole", занимающих площадь в 23 гектара. Тип почвы виноградников — известковый, средний возраст лоз — от 27 до 32 лет. Урожай для винтажа 2010 года был собран в конце сентября-начале октября. После тщательного отбора виноград подвергли ферментации при контролируемой температуре, которая длилась 6-7 дней. Далее последовало яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка проходила в три этапа. Сначала, на протяжении 12 месяцев "Ca' di Pian" было выдержано во французских дубовых бочках. Затем, еще 6 месяцев — в стальных чанах. После того, как вино было бутилировано, оно претерпело завершающую выдержку в погребах винодельни на протяжении 2 месяцев. Релиз вина состоялся через 20 месяцев после начала сбора урожая.