Вино красное сухое «Lar de Paula Tempranillo» 2016 г.

Lar de Paula, Tempranillo — мягкое, сбалансированное вино, созданное в современном стиле. Вино привлекает свежим, выразительным ароматом с тонами вишни и сливы, а также округлым, бархатистым вкусом с легкими дубовыми и пряными нотами. Достаточный уровень танинов и кислотности позволяет вину хорошо сочетаться с мясными, овощными блюдами или сырами.

Регион Риоха Алавеса, где произрастает виноград для производства вина Лар де Пола, Темпранильо, имеет уникальное географическое положение. С севера он защищен от холодных, влажных ветров горной грядой Сьерра Кантабрия. Близость моря делает климат более мягким, а перепады температур менее заметными, в то же время, обеспечивая виноградники достаточным количеством осадков. Виноградные лозы возрастом 20 и более лет произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря с южной экспозицией. Такое положение позволяет им получать достаточное количество солнечного света и с выгодой использовать накопленное за день тепло. Почвы региона в основном известняковые с примесью глины, что является идеальным для выращивания винограда сорта Темпранильо. Минеральные вещества, находящиеся в почве, определяют индивидуальный характер производимых вин, отличающихся выразительным фруктовым ароматом, округлым вкусом и хорошим потенциалом хранения.
Темпранильо собирают в период максимальной зрелости и отправляют на винодельню. Ягоды подвергают мягкому прессованию и мацерации в течение 2-3 дней при температуре 16 °С. Далее сусло ферментируется 10-12 дней в больших резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из американского дуба, в результате чего его букет обогащается тонкими дубовыми и пряными нотами. Перед реализацией вино еще 4 месяца созревает в бутылках.

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение.

Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.