Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое полусухое «Le Clos du Chateau Isenbourg Riesling Comtes d'Isenbourg» 2012 г.

Вино белое полусухое «Ле Кло дю Шато Исенбур Рислинг Конт д'Иcенбур»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS0109
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острая еда, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Сортовой состав: Рислинг 100%
Виноградник: Виноградник Шато Исенбур - уникальное место для выращивания винограда вин благодаря своему расположению. Микроклимат данного виноградника обусловлен влиянием окружающих стен, которые выполняют роль терморегулятора и способствуют созреванию винограда. Для данной местности характерно небольшое количество осадков и богатое солнечное освещение. Благодаря расположению виноградник площадью 5 га получает максимальное количество солнечного света.

Дегустация: Цвет светло желтый, с серебряными отблесками. В элегантном и изысканном аромате присутствуют минеральные ноты, а нюансы цитрусовых фруктов раскрываются тонко и изящно. Сухое и очень свежее вино, прекрасно сбалансированное, очень живое. Приятное продолжительное послевкусие.

Гастрономия: Подавать к благородным сортам рыбы на гриле или под соусом, к рыбе с нежной структурой, такой как судак, барабулька, морской язык, к блюду матлот (рыбное блюдо под винным соусом). Также Рислинг рекомендуется подавать к морепродуктам, устрицам, лягушкам. Это вино идеально сочетается с местными традиционным блюдами, такими как мясные закуски, блюда из белого мяса под соусом, кислой капустой, блюдо из петуха под соусом из Рислинга, виноградным пирогом, а также со свежими салатами.

Способ производства: Сбор вручную. Выжимка цельных ягод винограда при низком давлении, а винификация при контролируемой температуре. Выдержка проходит на осадке в течение 4 месяцев, после чего происходит процесс фильтрации.
Выдержка: Перед розливом по бутылкам вино выдерживается еще несколько месяцев в кювах из нержавеющей стали. Затем еще 2-3 года, чтобы вино приобрело округлость и выразительность.

Температура подачи: 10-12ºС.