Вино красное сухое «Chianti Le Seianti» 2012 г.

Происхождение: Виноградники в зоне производства Монтепульчано и в соседних с Сиеной поселках. Расположение - 250/450 метров над уровнем моря. Система подрезки лоз - Гуйо. Урожайность с гектара - 90 центнеров. Плотность посадки - 2 500/ 3500 лоз на гектар.

Производство: Мацерация и ферментация в течении 10-12 дней, при контролируемой температуре в стальных танках. Выдержка в течении 2-3 месяцев в больших бутах из словенского дуба. Бутылирутся по истечению трех месяцев.

Компания, которая сегодня называется Matteo Braidot, была основана в 1870 году Иосифом Браидо. С тех пор семья Браидо остается преданной сельскому хозяйству, виноградарству и виноделию. Владения компании располагаются на холмах Коллио и на равнинах Isonzo-Grave del Friuli. Они занимают территорию в 100 гектаров, из которых 80 гектаров отведены под виноградники, а остальные отданы под пахотные земли, леса и садовые культуры. 90% всех виноградников засажены белыми сортами винограда. Для создания своих вин виноделы компании проводят тщательный отбор ягод. Вина Matteo Braidot обладают узнаваемым ароматом и вкусом, характерным для вин региона Фриули.
Завод компании недавно прошел модернизацию. Использование новых технологий позволяет поддерживать высокое качество производимых вин. За тщательным соблюдением технологии изготовления вина — от выращивания и сбора винограда до процесса бутилирования — наблюдает лично Маттео Браидо и винодел компании Мауро Бриссан.