более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Нежный, легкий аромат вина украшают тонкие нотки хрустящей груши, нарезанных яблок, спелого персика и сочного лимона, дополненные тонами хлебной корки, соломы, минеральными и травянистыми оттенками.
Вино отличается приятно свежим, средней плотности вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами ароматных трав, живой минеральностью, эластичной, кремовой текстурой и яркой кислотностью.
Вино можно подавать как аперитив, оно прекрасно сочетается со всеми рыбными закусками, омлетами с зеленью или овощами, холодными супами, макаронами или рисом, белой рыбой и овощами.
"Zamo" Bianco — легкое, свежее белое вино, которое украсит как повседневную трапезу, так и праздничное застолье. Урожай для изготовления вина, в купаж которого входит пять автохтонных и международных сортов винограда, собирается вручную и ферментируется по отдельности. 70% ягод прессуется сразу же после сбора, полученное сусло отстаивается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оставшиеся 30% винограда (сорта Рислинг и Совиньон Блан) проходят криомацерацию в течение двух суток, прессование и брожение при контролируемой температуре (18-20 °С) в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино ассемблируется и в течение полугода выдерживается на осадке.
Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le Vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном.
Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой.