Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Picol Sauvignon Blan» 2012 г.

Вино белое сухое «Пиколь Совиньон Блан»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 10 000 Р
Арт: ARS606_8032700210429_2012
Товар продается в магазине
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

"Piсol", 2012 — белое сухое итальянское вино от компании "Лис Нерис", созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Лозы, с которых собирается урожай, произрастают на винограднике "Picol" в Сан-Лоренцо, на известняковых и аллювиальных почвах с высоким содержанием гравия. Высота посадки — 60 метров над уровнем моря. Средний возраст растений — около 25 лет.
Процесс ферментации протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22°С. Вино выдерживается во французских 500-литровых дубовых бочках на протяжении 11 месяцев с регулярным применением баттонажа. После бутилирования, перед тем как поступить в продажу, вино еще 8 месяцев выдерживается в подвалах винодельни. За год производится порядка 40 000 бутылок вина "Piсol". Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство "Lis Neris", в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием "Аллювиональ" на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата известняковыми породами, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.