Вино красное сухое «Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Boudots» 2008 г.

Вина Нюи-Сэн-Жорж производятся на земле, разделенной между церковными приходами Нюи-Сен-Жорж и Примо-Приссэ. Почвы этой области в основном состоят из известняка и мергеля. Очень удачная восточная экспозиция дает возможность производить великолепные вина с насыщенным вкусом и богатым ароматным букетом. Виноградник "Ле Будо" граничит с Премьер Крю Вон-Романнэ. Пино Нуар для вина Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Boudots" собирается в степени полной зрелости и проходит 3-4 недельное брожение в чанах, после чего выдерживается 15 месяцев перед розливом в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю.
Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.
Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation.