Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Puligny-Montrachet» 2010 г.

Вино белое сухое «Пюлиньи-Монраше»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS2014_3296312144007_2010
5 528 Р
Клубная цена
5 362 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Цвет
Цвет яркий золотистый.
Вкус
Вкус элегантный, насыщенный и сбалансированный.
Аромат
Утонченный и насыщенный аромат с тонами мяты, экзотических фруктов, боярышника, засахаренного апельсина, смоляными и медовыми нотами.

Способ производства:
Ручной сбор урожая, грозди сразу же доставляются на винодельню. Виноград сортируется на триажной линии. Мягкое прессование цельных гроздей, сусло проходит отбор. Проводят дебурбаж, удаляют самые крупные частицы осадка. Затем сусло разливают в дубовые чаны (происхождение дуба и возраст бочек - 25 - 75% новых - зависят от миллезима). Алкогольная ферментация длится несколько недель при температуре погреба и с использованием собственных дрожжей.
Вина выдерживают 10-16 месяцев в дубовых бочках не снимая с осадка и не меняя бочки. Во время выдержки проводят батоннаж, вино получает структуру и сложность. Малолактическая ферментация. Перед розливом вино аккуратно фильтруют, не нарушая его гармоничного развития.

Температура подачи: 12С.

Потенциал к выдержке 5-7 лет.