Вино белое сухое «Luzon Blanco» 2011 г.

Дегустационные заметки

Цвет
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус
Вкус вина очень свежий, приятный, с пряными и фруктовыми тонами, аккуратной сладостью и хорошей кислотностью.

Аромат
Аромат вина характеризуется цветочными тонами, нотками тропических фруктов и трав.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять вино паре с маринованной рыбой (палтус, морской окунь, морской лещ), креветками, фаршированным хеком под сливочным соусом, с морепродуктами, копченой рыбой, курицей или говядиной гриль, а также с "морскими" пастами.

Интересные факты

Luzon, Blanco, 2011 — белое сухое вино со свежим, приятным вкусом и душистым ароматом с тонами цветов, трав и тропических фруктов. Для приготовления вина производитель использует виноград сортов Макабео (70%) и Шардонне (30%). После сбора виноград прессуют и подвергают процедуре холодной мацерации, затем его немедленно дестеблируют. Ферментация длится 15 дней при контролируемой температуре в 16ºC. Брожение завершается в бочках из французского дуба, здесь же вино выдерживают на осадке в течение следующих 50 дней.

Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах.

Регион Jumilla расположен на юго-востоке Испании, в равнинной местности. Это переходная зона между восточным побережьем Средиземного моря и областью Кастилия-Ла-Манча. Хумилья является частью провинции Мурсия, в ней зарегистрировано более 30.000 гектаров виноградников. Хумилья — сравнительно недавнее открытие для испанского виноделия, но сегодня регион стал одним из ведущих на внутреннем и международном рынке виноделия.
Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!