Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино сладкое белое «Torcolato» 2009 г.

Вино сладкое белое «Торколато»

Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (85%), (10%), (5%)
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Температура подачи: 10С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2008 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 027-027 Код: DPT44800
0.75 л
Цвет:

Вино яркого янтарно-золотистого цвета.

Аромат:

Букет вина, сложный и многогранный, раскрывается выразительными фруктовыми ароматами белого инжира, айвы, груши, абрикоса, сладкими нотами цветочного меда и ванильно-орехового бисквита, цукатов и мускатного ореха.

Вкус:

Вкус вина плотный, насыщенный и объемный, приятная кислотность сбалансирована с фруктовой сладостью. Послевкусие длительное и яркое, с легкой пикантной горчинкой.

Гастрономические сочетания:

Вино станет прекрасным сопровождением для различных сладких пирогов, бисквитных пирожных, фруктов, пряных сыров. Любители неординарных гастрономических сочетаний могут употреблять это вино с фуа-гра, моллюсками и птицей в кисло-сладком соусе.

"Торколато", 2009 — элегантное десертное вино с гармоничным и сбалансированным вкусом. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет приобретать со временем все новые оттенки в аромате и вкусе.
В Италии "Torcolato" считается лучшим "вином для медитации". Вино производится из местного сорта Веспайола, названного так в честь ос, которые слетаются на сладкий запах цветов и ягод. Виноградники растут на вулканических и гравийных почвах холмов Бреганце. Для названия вина выбрали простое итальянское слово, что в переводе означает "скручивание", использующееся в процессе приготовления. После сбора грозди винограда накручивают на шнурок на определенном расстоянии друг от друга, тем самым давая солнцу и ветру доступ к каждой ягоде. Сушка винограда длится около 5 месяцев. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3 месяцев. После ферментации вино выдерживают в маленьких дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, и еще полгода — в бутылках. Прекрасное сочетание природной кислотности, алкоголя и сахара показывает поразительный эффект — вино сладкое на вкус первые 10 секунд, а затем сладость исчезает и остается оттенок тропических фруктов.

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле.
Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га.

Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин.

С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке.
Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.