более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино желто-золотистого цвета с янтарным оттенком.
У вина богатый, пряный аромат с нотами печеной груши, акцентами меда и фундука и яркими нюансами специй: корицы, ванили и мускатного ореха.
Вино обладает изысканным, округлым, приятным вкусом с насыщенной палитрой фруктовых нот, штрихами цукатов и белых цветов. Демонстрирует идеальный баланс сладости и кислотности и чистое, запоминающееся послевкусие.
"Торколато", 2012 — изумительное десертное вино с опьяняющим ароматом и сладким фруктовым вкусом, удивляющим великолепным балансом и превосходной кислотностью. Вино лучше всего пить сейчас или хранить до 2032 года.
В Италии "Torcolato" считается лучшим "вином для медитации". Вино производится из местного сорта Веспайола, названного так в честь ос, которые слетаются на сладкий запах цветов и ягод. Виноградники растут на вулканических и гравийных почвах холмов Бреганце. Для названия вина выбрали простое итальянское слово, что в переводе означает "скручивание", использующееся в процессе приготовления. После сбора грозди винограда накручивают на шнурок на определенном расстоянии друг от друга, тем самым давая солнцу и ветру доступ к каждой ягоде. Сушка винограда длится около 5 месяцев. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3 месяцев. После ферментации вино выдерживают в маленьких дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, и еще полгода — в бутылках. Прекрасное сочетание природной кислотности, алкоголя и сахара показывает поразительный эффект — вино сладкое на вкус первые 10 секунд, а затем сладость исчезает и остается оттенок тропических фруктов.