более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виноградники
Расположены на древней земле винодельческого региона Анжу, что к югу от города Анже. Почвы: богатые известняком и кремнеземом.
Гастрономия
Прекрасный аперитив. Подавать к легким мясным закускам, салатам или клубничному пирогу.
Дегустационные характеристики
Блестящий розовый цвет с оттенками луковой шелухи. В букете доминируют фруктовые тона и оттенки цветов. Округлое во вкусе, с приятным освежающим послевкусием.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства
Традиционный метод производства розе. Частичная мацерация и частично метод Сенье ("кровопускание"). Ферментация при контролируемой температуре 16-18°C. После чего проводится стабилизация при пониженной температуре в атмосфере инертного газа.