Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Campofiorin» 2010 г., в подарочной упаковке

Вино красное сухое «Кампофиорин»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS1411_В
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: , ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100

Сортовой состав: Корвина 70%, Рондинелла 25%, Молинара 5%
Виноградник: Виноградник Кампофиорин расположен в коммуне Марано дель Вальполичелла. в заливных долинах веронских холмов. Почвы - очень глубокий слой наносной почвы на известняке.

Дегустация: Богатое, округлое, бархатистое вино тёмно-рубинового цвета с розовым отливом и нотами черешни и сливы, пряностей и фиалки в аромате. Вкус тёплый, гладкий, очень богатый, с характерными тонами черешни и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием.

Гастрономия: Универсальное вино, сочетается с широким спектром блюд: пастой с насыщенными соусами (мясными или грибными), красным мясом – жареным или на гриле, дичью или зелёными сырами.

Способ производства: Двойная ферментация по технологии Masi: сусло из свежих ягод вторично ферментируется с добавлением слегка подсушенных по технологии «аппассименто» ягод тех же сортов в течение 12-15 дней.
Выдержка: 22 месяца в дубе: на 2/3 – в бочках из словенского дуба объемом 90 гл, 1/3 - в новых бочках из словенского дуба и Алье по 600 л., далее – минимум 4 месяца в бутылке.

Температура подачи: 16-18ºС.

Это интересно: Красное «супервенето». Дом Masi всемирно признан как создатель новой категории вин родом из Венето – «супервенето», сделанных по технологии апассименто (подсушивание винограда), применяемой при производстве Амароне.