более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Золотисто-желтый цвет с зеленоватым отливом.
Богатый букет с оттенками дыни, грейпфрута, лимона и нектарина, а также нотками специй и орехов.
Во вкусе ощущаются оттенки Сбалансированное вино с яркими минеральными и пряными тонами во вкусе, сливочной текстурой, хорошим уровнем кислотности и долгим послевкусием.
Происхождение: Три участка виноградников в долине Эден.
Производство: Ферментация в новых (20%) и уже использованных (80%) бочках из французского дуба. Выдержка в тех же бочках в течение 11 месяцев.
Компания Maverick была образована в 2004 году. Сегодня это одна из лучших бутиковых виноделен Австралии. Компании принадлежит более 40 га виноградников в самых выдающихся терруарах долин Баросса (Barossa Valley) и Эден (Eden Valley). Около половины лоз уже достигли 50-летнего возраста, а многие еще старше. На винограднике Old Ben встречаются 100-летние лозы Шираза, а на винограднике Greenock Rise – 100-летние лозы сорта Гренаш и Рислинг, посаженный еще в 1860-х годах. Многие годы этот виноград высочайшего качества использовался самыми известными австралийскими винодельнями, сейчас из него делают вина Maverick.
Все виноградники и винодельня Maverick признаны органическими Национальной Ассоциацией Экологического Сельского Хозяйства Австралии (NASAA –National Association of Sustainable Agriculture of Australia). На виноградниках применяются только экологически рациональные и биодинамические методы ухода. Они производят собственный органический компост, чтобы восполнить ежегодные потери. Используют овец, чтобы избавиться от сорняков и травы на виноградниках. Искусственный полив лоз не применяются, благодаря чему у них сильней развивается корневая система, улучшается окружающая экосистема, а сам виноград получается выдающегося качества, что и является главным условием для производства великого вина. Урожай собирается вручную. Все вина Maverick производятся из собственного винограда, благодаря чему проще контролировать весь процесс производства, и можно сделать его более гармоничным с природой.