Вино красное сухое «Montiac Cabernet-Sauvignon» 2011 г.

Дегустационные заметки

Цвет
Вино темного красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус
Вкус вина свежий, мягкий, приятный, отлично сбалансированный, с гладкими танинами, с длительным ягодным послевкусием.
Аромат
Вино с изысканным ароматом черных ягод, фруктов и специй.
Гастрономические сочетания
Каберне-Совиньон превосходно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с красным мясом (тушеная говядина) блюдами, приготовленными с соусами.

Интересные факты
Вино Montiac Cabernet-Sauvignon 2011 года — это превосходное, очень приятное легкое вино с потрясающим ароматом и роскошным темным цветом. Вино Монтиак Каберне Совиньон получено из винограда, выращенного в солнечной провинции Лангедок–Руссильон. Процесс изготовления вина подразумевает несколько стадий, в первую очередь собираются спелые, отборные ягоды, которые затем прессуются, и начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали. Процессы брожения и старения этого вина происходят в чанах с контролируемой температурой для того, чтобы сохранить всю силу фруктов и ароматический потенциал этого вина.

Лангедок-Руссильон является одним из самых больших винодельческих регионов в мире, виноградники занимают более 298000 га. До 1990 года регион пребывал в довольно «унылом» состоянии, но в настоящее время ситуация настолько улучшилась, что Лангедок-Руссильон является одним из самых успешных винодельческих регионов, который производит и выпускает на рынок достойные, самобытные вина. Виноградари сбывают свой урожай 357 кооперативам, которые предпочитают объединяться в более крупные сообщества — компании. Почти две трети всего вина в регионе производят на оборудовании последних технических изысканий на винзаводах, однако по-прежнему работают небольшие домашние винодельни. Около 80% продукции Лангедока составляют красные вина. Они изготовляются на основе таких средиземноморских сортов винограда, таких как Гренаш, Сира, Мурвед и т.д. либо используют Мерло и популярный в несколько меньшей степени Каберне Совиньон.
Вина Монтиак — превосходные, качественные, молодые, при производстве которых используются виноград отменного качества и современные технологии. Широкий спектр этих изысканных вин украсит любое событие Вашей жизни.