Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
↑ Наверх

Вино белое сухое «Soave La Rocca» 2009 г.

Вино белое сухое «Ла Рокка»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT36682
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
Цвет:

Яркий и насыщенный цвет желтого золота.

Аромат:

В сложном аромате отчетливо проявляются тона экзотических фруктов, абрикосов и лесных орехов.

Вкус:

Вкус вина хорошо структурированный, многослойный, интенсивный, с шелковистой текстурой.

Свое название виноградник La Rocca («крепость») получил в честь примыкающего к нему средневекового замка, который возвышается над городком Соаве. Впервые вино было произведено в 1978 году.

Происхождение: Виноградник La Rocca, расположенный на каменистых холмах Соаве Классико. Виноград здесь оставляют созревать до ноября, поэтому виноградник пришлось огородить изгородью, чтобы его не пытались собирать посторонние люди, подумав, что о нем забыли. На самом деле, это самый ценный виноград Леонильдо Пьеропана.

Производство: Процесс производства La Rocca принципиально отличается от других вин Soave Classico. Цель – достичь большей округлости и комплексности в структуре вина. Практикуется поздний сбор урожая. Ягоды мягко прессуют, а сусло медленно ферментируют в терморегулируемых стальных емкостях и дубовых бочках. 60% вина после ферментации остается в дубовых бочках, остальная же часть перемещается для выдержки в большие дубовые бочки объемом от 2000 до 500 литров. Выдержка длится 15 месяцев. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 4 месяца.

Марка Pieropan стала эталоном качества вин Соаве. Компания была основана Леонильдо Пьеропаном (Leonildo Pieropan) в 1880 году. Его сыновья Фаустино и Густаво управляли хозяйством с не меньшей страстью, однако настоящий переворот в подходе к виноделию совершил его внук Леонильдо. Его интерпретацию Soave Classico считают одной из лучших в этом престижном винном регионе Италии. Читать дальшеЛеонильдо Пьеропан был одним из первых виноделов региона, выпустивших Soave single vineyard с отдельных виноградников, из которых Calvarino и La Rocca стали эталонами двух основных современных стилей: яркого и ароматически чистого соаве со звонкой минеральной основой, сделанного без контакта с древесиной, и другой версии, выдержанной в баррике, и потому полной оттенков экзотических фруктов, ореховой пасты и ванили. С этих участков Пьеропан выпускает также два сладких вина: обольстительное речиото Le Colombare и традиционное Passito della Rocca из предварительно подвяленного винограда.
Можно определить по крайней мере три причины успеха компании. Это понимание и глубокое уважение своих земель, любовь к местной культуре и долгая семейная винодельческая история.
Сегодня Леонильдо помогают сыновья Андреа и Дарио, дипломированные энологи и агрономы. Их молодость, энтузиазм и решимость являются гарантом интересного и новаторского будущего хозяйства Pieropan.
Винодельня Пьеропана – это пример качественного виноделия во всем. Она сделана в соответствии с последними исследованиями в области виноделия. Здание винодельни называется Pullici и представляет собой исторический особняк постройки 1460 года, бережно отреставрированный семьей Пьеропан.
В 1999 году семья Пьеропан купила еще один участок в зоне Вальполичелла и теперь производит красное вино Ruberpan. Первый выпуск этого вина в продажу состоялся в 2007 году. Сейчас готовится еще один проект – Amarone della Valpolicella. Для производства красных вин семья Пьеропан приобрела поместье Villa Cipolla Pellegrini, основанное в XVIII веке. Братья Андреа и Дарио Пьеропан построили на территории поместья новые погреба для винификации и выдержки вин в бочках.
В 2011 году винодельня "Pieropan" была удостоена награды "LA CHIOCCIOLA" (Улитка) от SLOW-WINE 2011 (медленные вина).