более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.
С комплексным ароматом, в котором доминируют нотки черных ягод, специй, лакрицы, дополненный тонкими нотками ментола и сухих цветов.
Полнотелое, гармоничное, великолепно структурированное, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Проводится мягкий отжим. Мацерация и ферментация проходят в стальных емкостях при контролируемых температурах около 20 дней.
На этикетке, разработанной еще основателем компании Чезаре Пио в 1916 году, изображен герб Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.
За последние 10 лет Barolo от Pio Cesare два раза было включено в Топ-100 лучших вин, составленных журналом Wine Spectator, а в 2008 году вошло в десятку, заняв шестое место.
Для владельца хозяйства Пио Боффы пьемонтская классика - это проверенный временем ассамбляж Бароло из разных коммун. "Неббиоло из зоны Серралунга дает структуру, из Кастильоне - аромат и благородство, из Монфорте - глубину цвета и комплексность. Соединив их вместе, вы получаете истинное Бароло. Эта формула ещё жива, она полностью соответствует моему характеру". "Сложно стать поклонником бароло после первого глотка, но если уж распробовал его - привязанность остается на всю жизнь, в разнообразии его вкусов и ароматов можно утонуть", - говорит Пио Боффа.