более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Желто-соломенный с палевым отблеском.
Тонкий и сложный фруктово-минеральный букет, с тонами спелого крыжовника, груши и персика, оттенками пчелиного воска, ванили, оружейного кремния и характерным легким тоном дымка.
Плотный, и элегантный с хорошей маслянистой структурой, наполненный оттенками белых фруктов, кунжутной семечки, хлеба, подчеркнутых свежей кислотностью. Демонстрирует глубину, щедрость и богатство вкусовых оттенков, сопровождаясь удивительно длительным минеральным послевкусием.
Морепродукты, моллюски, крупные ракообразные, изыскано приготовленные рыбные блюда, белое мясо, телятина со сморчками, фрикасе из кролика и рыбы под винным соусом, фермерские козьи сыры.
Название Pouilly Fume состоит из двух частей. Pouilly – это сокращенное название деревни Pouilly Sur Loire, в которой делают эти вина, а Fume (Blanc Fume) – это местное название сорта совиньон блан. В переводе с французского fume значит «дымный». Такое название дали местному совиньон блану из-за его характерного аромата жженого пороха, который лоза передает гроздям от почв, богатых кремнием. Это вино – гармоничное сочетание насыщенности и свежести. В его аромате – прополис, грейпфрут, апельсиновая корка и яркая минеральность. У "Baron de L" довольно высокий для вина из сорта совиньон блан потенциал к выдержке – 5-10 лет. Это вино производят только в лучшие годы урожая.