более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино золотисто-соломенного цвета с хорошим блеском.
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, минералов, весенних цветов и тостов.
Вкус вина гармоничный, приятный, фруктово-минеральный, с живой кислинкой и легкими миндальными нюансами в послевкусии.
Шардоне для создания вина "Teraje" выращивается во Фриули на аллювиальных, достаточно каменистых почвах. Строгая обрезка лоз является особенно эффективным методом, который дает винограду великолепное созревание с идеальным балансом сахара, общей кислотности, полифенолов и аромата. Урожай собирают в первой половине сентября. Часть ягод подвергается криомацерации в течение 8 часов. Сусло ферментируют в барриках (20%) и в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольной ферментации проводят яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в барриках. После бутилирования вино выдерживают еще как минимум 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.