Вино красное сухое «Fabio Contato Garda Classico Rosso» 2009 г., в подарочной упаковке

Это вино повторяет эстетику Фабио Контато Lugana D.O.C и максимально отражает терруар и усилия виноделов. Только самые спелые грозди с лучших участков винограда собирают вручную. После маце-рации происходит процесс брожения, которое длится 15 дней. Далее вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

Компания Azienda Agricola Ca’Maiol была основана в 1967 Вольтером Контато и по сию пору остается семейной винодельней. Сначала виноградники ограничивались 12 га в Лугане, однако, со временем, благодаря растущему спросу на вина, винодельне удалось расширить свои владения до 140 га. На сегодняшний день Azienda Agricola Ca’Maiol является одной из наиболее номинированных виноделен региона, вина поставляются в 74 страны и удостаиваются всевозможных международных наград.

Гарда Классико – историческая область производства вин в провинции Брешиа. Она отличается почвами с большим содержанием кальция, а также особенно мягким климатом, что обусловлено близостью одноименного озера. Наиболее важным сортом является Гропелло, уникальный сорт, сохранившийся только здесь. Lugana DOC площадью 700 га, часть из которых относится к Венето, а часть — к Ломбардии, стала первым апеласьоном, который получил статус DOC в Ломбардии в 1967 г. Здесь производят только белые минеральные вина из Треббьяно ди Лугана. Оба региона изначально скорее были известны на внутреннем рынке благодаря популярности курортов озера Гарда, однако, со временем спрос на эти вина вышел далеко за пределы Италии.