Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Langhe Chardonnay Cadet» 2008 г.

Вино белое сухое «Ланге Шардоне Кадет»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS901_8004910421414_2008
1 934 Р
Клубная цена
1 876 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2005 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 79 баллов из 100

Вино "Cadet" — моносортовое, оно создано из винограда сорта Шардонне, выращенного в деревне Нейве на винограднике "Кадет". Почвы виноградника — голубоватого цвета, состоящие из известняка и мергеля. Производительность с гектара — 36 гектолитров, урожайность — 55 центнеров винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 25-35 лет. После сбора урожая ягоды проходят мягкое прессование и криомацерацию в течение 12-24 дней при температуре 5-8°С. Ферментация длится 15 дней при температуре 12°С. После ферментации 80% вина выдерживается в стальных чанах, а 20% — в дубовых бочках среднего обжига, во время выдержки регулярно производится баттонаж.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Курро).