Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Cabernet Sauvignon Estate» 2012 г.

Вино красное сухое «Каберне Совиньон Эстейт»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM95579
7 992 Р
Клубная цена
7 753 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: Симпл
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1992 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1991 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 75 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Advocate 77 баллов из 100
1987 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1986 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
1985 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1984 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 74 балла из 100
1981 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1980 год — рейтинг Wine Advocate 78 баллов из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1977 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1976 год — рейтинг Wine Advocate 69 баллов из 100
1975 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
1974 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1973 год — рейтинг Wine Advocate 83 балла из 100
1972 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1971 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1970 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1964 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100

Цвет
Красивый гранатовый с блеском цвет.
Вкус
Великолепно сбалансированное вино с большим потенциалом выдержки, сочное и многослойное, с мягкими интегрированнными танинами и продолжительным пряным послевкусием.
Аромат
Роскошный многогранный аромат с тонами красной смородины, ежевики, черной спелой вишни, горького шоколада, оттенками свежевыделанной кожи и специй.

Винодельня Ridge - одна из самых известных виноделен в США (Калифорния). Ее нынешнему владельцу — Полу Дрейперу удалось воздвигнуть Зинфандель на небывалую высоту.

История Ridge Vineyards началась в 1885 году, когда врач из Сан-Франциско Osea Perrone, приобрел 180 акров земли на склонах Монте Белло Ридж. Он обратил внимание, что местные почвы были весьма богаты на известняковые отложения, поэтому он решил разбить на них виноградные плантации и лично производить вино.
Перроне засадил лозами участок, построил собственную винодельню и систему погребов, и в 1892 году выпустил свое первое вино под маркой Monte Bello. Однако, в 1920 году виноделие во всей стране пришло в упадок из-за принятого в США Сухого Закона.

В 40-х годах прошлого столетия заброшенные виноградники Перроне выкупает другой землевладелец — Уильям Шорт, который тут же засаживает их молодыми лозами Каберне Совиньон. В 1959 году виноградники приобрела группа ученых из Научно-исследовательского института Стэнфордского университета (SRI), которые быстро оценили тот потенциал, которыми владеет терруар. Они выпускают вино из урожая 10-летних лоз, которое стало лучшим Каберне в Калифорнии той эпохи. Качество и необычайная самобытность вина урожаев 1960 и 1961 года побудили владельцев выпустить в 1962 году свой первый винтаж. И в этом же году была основана компания Ridge Vineyards из трех соучредителей.

В 1969 году в компанию приходит Пол Дрейпер и в Ridge Vineyards начинаются большие перемены. Его бесценные знания винодела и большой практический опыт выводят компанию на новый уровень развития: приобретаются новые виноградники, внедряются современные способы виноделия, восстанавливается винодельня Перроне, закупается новое оборудование. Все это не могло не сказаться на повышении качества производимых вин, и вскоре о продукции Ridge Vineyards заговорит вся Калифорния.

Неизменно высокое качество вин Пола Дрейпера выводят хозяйство Ridge Vineyards на международный уровень. Помимо Каберне Совиньон и Зинфандель на виноградниках произрастают такие сорта, как Гренаш, Кариньян, Шардоне и небольшой процент Сира. Стоит отметить, что в настоящее время на участках Ridge произрастает 100-летний Гренаш, которым Пол особенно гордится.

80-е года 20 столетия ознаменовалась новой эрой Калифорнийского виноделия. В это время Пол становится Главным исполнительным директором компании. Под его руководством винодельня выпускает лучшие калифорнийские вина в стиле Бордо, которые сразу же становятся знаменитыми на весь мир. В 2000 году журнал Decanter присвоил Полу Дрейперу почетное звание Человека Года, и в этом же году он получает особую премию от Wine Spectator. При этом, Paul Draper не останавливается на достигнутом. Последние годы ознаменованы приобретением виноградников, строительством новой современной винодельни и дегустационных залов в Lytton Springs, где акцент делается на сорт Zinfandel, получение новых премий и наград.

Температура подачи: 16-18С.