Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Le Defi de Fontenil» 2011 г.

Вино красное сухое «Ле Дефи де Фонтениль»

Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 16-18 °C
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
NV год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2014 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1993 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 102-634 Код: FWУН000024300_2011
22 108 Р
21 444 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Выразительный, роскошный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, темных фруктов, цветов фиалки и трав.

Вкус:

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

"Le Defi de Fontenil" — роскошное, богатое, концентрированное вино, обладающее одновременно властью и элегантностью. Вино "Le Defi de Fontenil" появилось на свет в 1999 году, как эксперимент. Для его изготовления был использован виноград с особых участков, на которых был ограничен доступ воды, чтобы получить виноград лучшей зрелости и более позднего созревания. Так как такие условия выращивания винограда не удовлетворяют требованиям INAO (Национальный институт происхождения и качества), вино было классифицировано как "Vin de Table" (позже станет "Vin de France") и, следовательно, не имеет винтажа на этикетке. Но производитель нашел способ и, хоть официально вино безвинтажное, указывает год урожая словом "лот".
Так, "Лот №11" — винтаж 2011 года — вино, выпущенное в небольшом количестве. Для его производства был использован виноград с лоз старше 50 лет. Он очень похож на предыдущие винтажи, поскольку исходит из того же виноградника и имеет такую ​​же общую философию виноделия, но также имеет и отличия, демонстрируя немного больше танинов и более заметное влияние древесины. Вино, безусловно, нуждается в нескольких годах дополнительной выдержки. Пик зрелости придется на 2026-2032 годы.

Мишель Роллан, владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо, является потомком бордосских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.

После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордосские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако не забывая о работе в лаборатории.

В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".

В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!
Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает филосфию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.