Вино белое сладкое «Pioneer Block 9 Big John Riesling» 2014 г.

Pioneer Block 9 – в дословном переводе с английского название этой категории бутиковых, то есть производимых в очень малом количестве и со строгим контролем за качеством, вин поместья Сент Клер означает "Участок первопроходцев 9". Каждому винограднику присвоен собственный номер.

Владелец хозяйства Нил Ибботсон и энолог компании Мэтт Томсон поставили перед собой задачу выявить на виноградниках поместья участки с лучшими условиями для выращивания винограда, урожай которых имеет собственный, высоко ценимый знатоками "вкус терруара". Виноделы Сент Клер недаром считают себя первопроходцами. Ведь их французские предшественники веками "приручали" лозы и находили для них самые лучшие места на своих виноградниках, в то время как в Новой Зеландии столетний опыт традиционного виноделия внедрялся в течение десятилетий. Первый "терруарный" урожай поместья Сент Клер был разлит в бутылки в 2005 году, всего лишь через десять лет после основания хозяйства.

Блок, которая отражает все многообразие местных виноградников.

Big John – англ. Большой Джон – прозвище хозяина участка Джона Уолша, отличающегося очень высоким ростом в 2 метра 8 сантиметров. Виноград здесь собирают с лоз со средним возрастом в 11 лет, чтобы можно было почувствовать всю полноту вкуса и концентрацию минеральных веществ. Вина производятся в стиле немецких натурально сладких вин Шпетлезе, то есть из полностью созревшего винограда позднего сбора. Накопившийся в ягодах сахар хорошо оттеняет и уравновешивает характерную для рислинга высокую кислотность. Биг Джон – это "Участок первопроходцев 9".