Вино белое сухое «Piemonte Cortese» 2011 г.

Происхождение: Виноград из провинции Алессандрия. Виноградники расположены на холмах, почвы – известняковые и известковая глина.

Производство: Виноград собирается вручную и затем мягко прессуется. Брожение происходит при низкой температуре без контакта с кожицей, чтобы подчеркнуть ароматы и особенности винограда. Поступает в продажу по истечению года с момента сбора урожая.

Хозяйство было основано в 1959 году. Винодельня находится в самом сердце Ланге, в муниципалитете Serralunga d'Alba. Вот уже четыре поколения San Giustino находится в собственности семьи Ланцавеккиа. Так же семья владет хозяйством Tenuta Cappallotto, где производся вина из апелласьонов Баролло, Барбареско, Гави, Дольчетто д Альба и Барбера д Альбы. Где красные вина подвергаются выдержке в больших бочках из словенского дуба и французских барриках.
На виноградниках практикуются исключительно биологические методы возделывания лоз. Вина San Giustino не подвергаются выдежке в дубе, для того чтобы наиболее лучше показать свойства самого винограда.
«Я люблю эту землю, нашу винодельню и ее виноградники, эти места, которые наполены историей и рассказами людей. Каждый день здесь кажется похожим на другой, но с каждый год природа дает такой не похожий урожай...», - Даниеле Ланцавеккиа, основатель хозяйства.