Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Scaia Bianca» 2014 г.

Вино белое сухое «Випра Бьянка»

Вино белое сухое «Scaia Bianca» 2014 г.
Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT49743
Цвет:

Кристально-чистый соломенно-желтый цвет.

Аромат:

Комплексный аромат средней интенсивности, утонченный и элегантный, раскрывается многосложной гаммой с оттенками цветов акации и жасмина, цитрусовых (грейпфрут, апельсин) и ананаса, легкими тонами яблока, груши, манго и банана.

Вкус:

Во вкусе мягкое и освежающее, отлично сбалансированное и насыщенное, зрелое, с легкой горчинкой в послевкусии.

Наименование вина происходит от названия вулканических пластов, характерных для белых известковых почв региона Illasi Valley в окрестностях Вероны.

Происхождение: область Illasi Valley в Венето, виноградники Треббиано ли Соаве расположены на очень древних вулканических почвах в Colognola ai Colli, Шардоне - на известковых почвах в Mezzano di Sotto. Виноградники выращивается по системе гийо, плотность посадки лоз - 3300-6000 на гектар. Средний возраст лоз 10-15 лет.

При производстве вина используются техники, характерные для винодельческих регионов с жарким климатом, таких как Австралия, где очень высокие температуры во время созревания белого винограда требуют специального подхода в виноделии для сохранения ароматических характеристик винограда. Собранный виноград охлаждают 10-12 часов, затем мягко прессуют при температуре 8-9°С при помощи пневмопресса без доступа кислорода. Ферментация также проходит при низкой температуре 14-15°С. Во время выдержки шапку с продуктами ферментации опускают на дно раз в неделю вплоть до весны. В бочке не выдерживается. Укупоривается стеклянной пробкой, которая герметично закрывает бутылку и позволяет избежать риска развития корковых ароматов в вине.


Когда пить: Потенциал выдержки 3-4 лет.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.