Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Chablis Premier Cru Fourchaume» 2011 г.

Вино белое сухое «Шабли Премьер Крю Фуршом»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000001667_2012
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал, FORT WINE
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Сортовой состав: Шардоне 100%
Виноградник: Виноградник расположен в самом сердце апелласьона Шабли, на правом берегу реки Серен, по соседству с участками Гран Крю. Экспозиция западная и юго-западная. Почвы меловые, с элементами морских отложений. Средний возраст лоз – 40 лет. Урожайность: 58 гл/га.

Дегустация: Мощное, округлое, изысканное и очень ароматное вино. Развивает тона цитрусовых и свежей мяты в аромате. Вкус демонстрирует нюансы специй, зрелых фруктов, тонкие медовые оттенки. Вино с очень приятным вкусом, в котором мягкость, мощь, фруктовость, богатство и минеральность находятся в гармоничном, приятном балансе.

Гастрономия: Идеально сочетается с сырами и блюдами из рыбы.

Способ производства: Ручной сбор. Винификация в чане из нержавеющей стали при температуре 16-19ºС, затем молочно-кислая ферментация.
Выдержка: В стальном чане на осадке в течение 10-12 месяцев.

Температура подачи: 10-12ºС.

Рейтинг:
• Wine Spectator - 89/100,
• Jancis Robisnson – 16/20,
• Guide Gilbert & Gaillard - 89/100,
• Аллен Мидоу, Burghound (США) 89/100,
• Guide Bettane & Desseauve – 15,5/20.