Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Chablis» 2013 г. в подарочной упаковке.

Вино белое сухое «Шабли»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS9402_3422519130325_2013
1 693 Р
Клубная цена
1 642 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: , ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 69 баллов из 100

Chablis — элегантное, свежее вино, созданное из винограда сорта Шардонне, выращенного на мергелевых и известняковых почвах в регионе Шабли. Средний возраст лозы — 35 лет. Средняя урожайность — 60 гл/га. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-19°C. На протяжении 6-10 месяцев вино выдерживается на осадке в стальных чанах. Рекомендуемый срок выдержки в бутылке составляет от 2 до 7 лет.

В 1840 Жан Фебре, бондарь из Монбарда, основал винодельню, которая в настоящее время носит название Maison Simonnet-Febvre. Винодельня специализировалась исключительно на изготовлении игристых вин с помощью так называемого традиционного метода. Сегодня Simonnet-Febvre — винный завод в регионе Шабли, производящий замечательные вина и креманы. С 2003 года хозяином винодельни является Жан-Филипп Аршамбо, под руководством которого в настоящее время производится три категории вин — Cremant de Bourgogne, вина c виноградников Йонна и Шабли (в том числе участки класса Премье Крю и Гран Крю). Йонна — виноградники, которые были уничтожены во время кризиса, охватившего этот регион в XIX веке. Сегодня они возрождены и являются одними из самых престижных в мире.

Simonnet-Febvre — производитель прекрасных вин различных категорий, основополагающим фактором для создания которых являются уникальные терруары с большим процентом известняка и морских отложений Юрского периода в почве. Удачная комбинация старых традиционных методов и новых технологий винификации позволяет винодельне не покидать топовые позиции в мировых винных рейтингах.