Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 74 балла из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 088-041
Код: PR5051
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино красивого розового цвета средней насыщенности.
Аромат:
Аромат выразительный, с нотами сливы, вишни-мараскино, шелковицы, фиалки и легкими перечными нюансами.
Вкус:
Вкус свежий, открытый, достаточно округлый и протяженный, с привкусом садовых черных ягод.
Территория Альто-Адидже вошла в состав Италии лишь в 1919 году, и ее до сих пор часто называют Южным Тиролем. Немецкий язык здесь употребим не менее, чем итальянский, так что не удивительно, что один из ведущих винодельческих кооперативов Cantina Produttori San Paolo чаще называют на немецкий манер – St. Pauls.
Он был создан в 1907 году в местечке Санкт-Паульс (в итальянском варианте Сан-Паоло), что в нескольких километрах к западу от Больцано, где культура виноделия известна еще с римских – а по некоторым утверждениям, даже с более ранних – времен. Основанный, чтобы помочь виноделам выжить в сложных экономических условиях, кооператив превратился в мощное предприятие со 175 га виноградников и ежегодным объемом производства до 1 200 000 бутылок.
Санкт-Паульс считается одним из красивейших и наиболее благоприятных для виноделия мест в Южном Тироле. Защищенные Альпами от холодных ветров, хорошо освещаемые солнцем склоны здешних холмов создают едва ли не идеальные условия для производства высококачественных вин. Культивируется лоза обычных для этих краев сортов – как автохтонных, так и международных. Урожайность сознательно ограничивается, виноград убирается только по достижении оптимальной зрелости.
Для переработки его доставляют на винодельню, оснащенную современным оборудованием. Ее «изюминка» состоит в том, что процесс осуществляется на 4-х уровнях. На верхнем (0-м) этаже виноград вскрывается или отжимается, ниже производится винификация: на -1-м в стальных танках либо на -2-м в деревянных бутах. На -3-м этаже, который расположен на глубине 22 метра, лучшие вина, почти исключительно красные, выдерживаются в дубовых барриках. Сусло или вино самотеком поступают на нужный этаж, таким образом удается уберечь их от ущерба, возможного при перекачке насосами.
Кооператив изготавливает почти четыре десятка разных вин, которые подразделяются на три линейки: Classic (базовая), Exclusiv (вина с отдельных виноградников) и Passion (премиум). Все они, тем не менее, отличаются редкими тонкостью и чистотой аромата, свежестью и приятностью вкуса.
Эти вина получают высокие оценки ведущих винных экспертов Италии, главное же – они нравятся потребителям.
