более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино рубиново-красного цвета.
В аромате вина раскрывается букет красивых оттенков вишни, сливы, черники и сладких кондитерских пряностей.
В стойком, свежем, мягком и обволакивающем вкусе вина преобладают теплые, выразительные танины. Послевкусие долгое, пряное.
"Monti Garbi" Ripasso — яркое, живое вино с ароматами вишни, сладких специй и смолистыми тонами. Это исключительное вино, сделанное по древней технологии Рипассо, но имеющее яркий и современный фруктовый вкус. Термин "рипассо" относится к производственному процессу, посредством которого ферментированное вино, которое представляет собой бленд из трех региональных красных сортов винограда — Корвина, Рондинела и Кроатина, помещают в бочки, содержащие осадок от бродившего Амароне. Этот процесс ("repassing") придает напитку цвет, текстуру и вкус. Кроме того, осадок вызывает вторичное брожение вина, которое увеличивает содержание алкоголя в напитке. Вино Рипассо — еще один символ виноделия региона Венето, хотя оно и менее известно, чем Вальполичелла и Амароне, тем не менее, разделяет черты обоих вин.