Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сладкое «Recioto della Valpolicella Argille Bianche» 2006 г.

Вино красное сладкое «ечиото делла Вальполичелла Арджилле Бьянке»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT43880
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2006 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 69 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
Цвет:

Яркое красивое вино темно-гранатового цвета.

Аромат:

С очень сложным и богатым букетом.

Вкус:

Оттенки сладкой вишни, черники, какао и специй, бархатная текстура, отличный баланс мягких танинов и выраженной сладости.

Речиото – еще один знаменитый стиль вин из области Вальполичелла. Это сладкое красное вино производится только в лучшие годы. Название «recioto» происходит от «rece», что на местном диалекте означает «ушки». Именно «ушки» – ягоды, нависающие сверху над всей остальной гроздью – накапливают в себе наибольшее количество сахара, пигмента и питательных веществ. Эти ягоды и служат для изготовления сладкого речиото.

Происхождение: Виноградники на склонах Монти Гарби, расположенные на высоте 300 м над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые с небольшими вкраплениями белой глины. Плотность посадок – 8000 лоз на га.

Производство: Виноград собирают вручную во второй половине сентября-начале октября и оставляют на 5-6 месяцев для подвяливания. Прессование не проводится, используется только сусло-самотек. Ферментация проходит в дубовых бочках и длится до 40 дней. Затем вино выдерживают 3 года в бочках из французского дуба.