Вино красное сухое «Crognolo» 2007 г.

Название вина происходит от дикого кустарника Cornus, растущего на территории поместья. У этого супер-тосканского вина идеальный баланс цены и качества, поэтому в США его называют «Tignanello-killer».

Происхождение: Центральная часть Тосканы. Виноградники располагаются на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчаные и глинистые. Средний возраст лоз: 20-30 лет.

Производство: Ферментация и мацерация продолжаются 20 дней. Выдерживается в барриках в течение 14 месяцев, а потом еще 6 месяцев в бутылках.

Тосканское поместье Tenuta Sette Ponti находится в сердце Кьянти, в пятнадцати милях к северо-западу от города Ареццо. Название «Сетте Понти», которое означает «семь мостов», происходит от семи мостов, пересекающих реку Арно по пути из Ареццо во Флоренцию. Второе хозяйство компании Poggio Al Lupo находится в Маремме, прибрежной области Тосканы. В 1957 году архитектор Альберто Моретти приобрел хозяйство Сетте Понти вместе с 50 га земли в Кьянти у его бывших владельцев – принцесс Маргериты и Марии Кристины д’Аоста Савойских. В настоящее время семейное поместье принадлежит его сыну Антонио Моретти. Удачливый бизнесмен Моретти пригласил одного из самых знаменитых итальянских энологов – Карло Феррини и его ассистентку Джойю Крести. Феррини проводит независимые консультации для самых известных виноделов Тосканы, включая Полициано, Кастелло ди Фонтерутоли и Кастелло дель Терричио. После всестороннего исследования Антонио Моретти также вовлек в дело Жильбера Бювэ, одного из самых опытных виноградарей Франции, чтобы получить новые лозы лучших клонов Санджиовезе. Разнообразные почвы Сетте Понти, представляющие собой смесь глины, песка, известняка и традиционный каменистый мергель Кьянти, вынудили Моретти обратиться к агроному Бенедетто д’Анна, который руководил подготовкой земли к новым посадкам и созданием дренажных каналов, которые не нарушали бы естественного баланса почвы. Сегодня поместью принадлежат 300 га земель, из которых виноградники занимают 60 га. Располагаются они на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Старейшие лозы были посажены здесь в 1935 году Его Королевским Величеством Герцогом Амедео д’Аоста Савойским. Этот пятиакровый кусок земли, названный «Vigna dell’Impero» («Императорский виноградник») обработан вручную, засажен лозами Саджиовезе, а также традиционными Канайоло, Колорино, Треббиано и Мальвазия. В начале 1960-х годов Альберто Моретти засадил новый виноградник площадью 35 га преимущественно лозами Санджиовезе. Почвы, на которых расположен виноградник, - преимущественно мергель и известняк.