Вино белое сухое «Vila Castanha» (Вила Каштанья), цены. Купить «Vila Castanha» от WineStreet

Цвет:

Вино светло-лимонного цвета.

Аромат:

Свежий аромат вина дарит ноты цитрусовых, душистого сена и белых садовых фруктов.

Вкус:

Во вкусе вина доминируют ноты цитрусовых, сухой травы и слегка недоспелых садовых фруктов. Гладкое вино с хорошим объемом и протяженностью вкуса.

Гастрономические сочетания:

Вино подается как летний аперитив, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами из рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино "Vila Castanha" сочетает в своем составе традиционные белые португальские сорта винограда, выращенные в различных районах долины Дору, Алентежу и Рибатехо. Виноград собирается рано утром, чтобы сохранить всю свежесть ягод. Виноград полностью освобождается от гребней, затем аккуратно прессуется при помощи пневматического пресса и отправляется на алкогольную ферментацию при контролируемой температуре 18 °С. Стабилизация и естественное осветление вина проходит в стальных резервуарах на протяжении 1-2 месяцев. Это вино рекомендуется пить молодым, однако оно способно храниться в надлежащих условиях в течение 2 лет.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.